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最后更新：2020-04-03
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生產企業：深圳快品信息技術有限公司
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產品詳細介紹被疫情推了一把的外賣柜，無接觸餐配服務逐漸在成為一種剛需，尤其是在高校。高校食堂屬于人群密集的地方，午餐時間排隊吃飯都是日常場景。近幾年隨著外賣逐步興起，盡管給了大學生就餐更多的一種選擇，食品安全問題卻難把控，學生扎堆取外賣，外賣錯拿、丟餐等問題層出不窮，這就給了能提供無接觸服務的外賣柜，一種天然的發展機會。
一、無接觸餐配服務助食堂分流就餐人群
高校只需要在學生生活區安裝外賣柜，送餐員將外賣投入柜子里，訂餐的學生微信掃碼就能取餐，同時外賣柜支持一個箱格存放一張訂單的外賣，不但避免了餐食串味的問題，外賣錯拿、丟餐的問題也不再出現；而且外賣柜物理保溫的特性，也讓入柜的外賣30分鐘內不會冷掉。
更進一步的是，基于高校外賣柜衍生的智慧食堂模式，讓學生在線點食堂外賣，交由專業的配送隊送至宿舍門口的外賣柜，這種無接觸式的餐配服務更有利于高校后勤管理者管控校內學生的食品安全問題、分流食堂高峰期出現的密集人群。
從官方資料可以看到，專注于高校智慧食堂無接觸式餐配服務的爽提外賣柜，讓高校后勤管理者0投入，學校只需要提供安裝外賣柜的場地，引導學生選擇線上點餐、線下外賣柜取餐即可。
二、學生足不出戶吃食堂
與其他外賣不同的是，學校的無接觸餐配服務，食物來自學校的食堂。以往由于學校食堂沒有外賣訂餐，學生都點校外餐飲店鋪的餐食。不僅在食品安全方面沒法做到保障，學生外流到校外就餐，也對食堂的店鋪生意造成沖擊。
受此次疫情的影響，教育部對于正式復課后學校的防疫工作指導中，重點要求了學校嚴禁校外外賣入校。
學生每天的一日三餐，可以通過無接觸就餐的方式來解決，甚至足不出戶不需要直接到食堂就能完成就餐，降低因面對面或人群聚集就餐產生感染的概率。學生在線自由點餐，經過爽提配送隊安全分揀，送到學生宿舍樓下帶有保溫消毒的外賣柜，學生自行到外賣柜前取餐。全程和配送人員無接觸。
對于學校來說，只需在學生宿舍門口安裝外賣柜，引導食堂檔口入駐點餐平臺提供餐品給學生在線點餐就可以了，不需要額外去投入更多的資金、資源。
為了吸引更多學生選擇食堂無接觸外賣，改變學生對學校食堂固有的“菜品單一”的問題，學校還可以通過無接觸餐配服務的形式，進一步調研學生喜歡哪些菜品，從而來引進學生喜歡的美食，做到多元化選擇，滿足更多的學生需求，豐富無接觸餐配服務。 |
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