曾都区万店镇中心学校食堂冷冻食材和鸡蛋供应商遴选项目中标公告

http://m.yanjunaudio.com2024年09月13日 16:13教育装备网

　　一、项目编号：SCJS20240902-1（招标文件编号：SCJS20240902-1）

　　二、项目名称：曾都区万店镇中心学校食堂冷冻食材和鸡蛋供应商遴选项目

　　三、中标（成交）信息

　　供应商名称：随县祁卓生鲜配送

　　供应商地址：随县厉山镇新农贸市场

　　包组或产品名称：无

　　折扣率(%)：95.0000000

　　供应商名称：随州市曾都区钱宇副食配送有限公司

　　供应商地址：随州市曾都区北郊汲水湖村十四组67号

　　包组或产品名称：无

　　下浮率(%)：3.0000000

　　四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	随县祁卓生鲜配送	曾都区万店镇中心学校食堂冷冻食材和鸡蛋供应商遴选项目	冷冻食材	冷冻食材若投标人为肉类生鲜冻品的生产商，须出具动物检疫合格证。食品卫生安全：遵守国家、行业关于食品卫生安全的相关法律、法规，确保食品安全；因食品安全问题造成的一切后果均由投标人负责，并根据相关法律法规进行处罚及赔偿；食品采购：应制定科学、完善的采购管理制度，采购的食品、原料及成品，不得腐败变质、霉变及其它不符合卫生标准的情况；必须有合法检验报告；贮存有专人负责、不得超期，定期清库检查，防止损坏、及时清理不符合质量要求的食品等，做好采购物品的登记，妥善保管票据、检验单等。并接受招标人、执法人员的监督和检查。为保证食品的质量及安全性，中标人应对每批次配送食品建立档案，做到配送产品的可追溯性，提供明确的供货渠道信息（在投标文件中提供承诺函）。 1)投标人在配送过程中，如果出现质量问题或因食品造成中毒，经国家有关职能部门查实后确属中标人责任，中标人须承担全部责任，主要包括中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。如上述未尽事项，须按照国家相关法律法规要求以及食品检验检疫的标准执行，拟投所有品目均要有正规厂家、厂址、生产日期、产品合格证等。冷冻食材若投标人为肉类生鲜冻品的生产商，须出具动物检疫合格证。食品卫生安全：遵守国家、行业关于食品卫生安全的相关法律、法规，确保食品安全；因食品安全问题造成的一切后果均由投标人负责，并根据相关法律法规进行处罚及赔偿；食品采购：应制定科学、完善的采购管理制度，采购的食品、原料及成品，不得腐败变质、霉变及其它不符合卫生标准的情况；必须有合法检验报告；贮存有专人负责、不得超期，定期清库检查，防止损坏、及时清理不符合质量要求的食品等，做好采购物品的登记，妥善保管票据、检验单等。并接受招标人、执法人员的监督和检查。为保证食品的质量及安全性，中标人应对每批次配送食品建立档案，做到配送产品的可追溯性，提供明确的供货渠道信息（在投标文件中提供承诺函）。 1)投标人在配送过程中，如果出现质量问题或因食品造成中毒，经国家有关职能部门查实后确属中标人责任，中标人须承担全部责任，主要包括中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。如上述未尽事项，须按照国家相关法律法规要求以及食品检验检疫的标准执行，拟投所有品目均要有正规厂家、厂址、生产日期、产品合格证等。	三年（合同一年一签，服务期满采购人可根据服务期内绩效考核结果自主决定是否续签下一年度合同）。	合格

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
2	随州市曾都区钱宇副食配送有限公司	曾都区万店镇中心学校食堂冷冻食材和鸡蛋供应商遴选项目	鸡蛋	达到《食品安全国家标准》禽蛋类质量要求；蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损，裂纹，无毒斑，灯光透视时，整个蛋呈橘黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味，酸味，臭味等不良气味，打开蛋后凸起，完整，有韧性，蛋白澄清，透明，稀稠分明，无异味。咸蛋：蛋壳亦完整无损，无裂纹或毒斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结，呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富含油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。食品卫生安全：遵守国家、行业关于食品卫生安全的相关法律、法规，确保食品安全；因食品安全问题造成的一切后果均由投标人负责，并根据相关法律法规进行处罚及赔偿；食品采购：应制定科学、完善的采购管理制度，采购的食品、原料及成品，不得腐败变质、霉变及其它不符合卫生标准的情况；必须有合法检验报告；贮存有专人负责、不得超期，定期清库检查，防止损坏、及时清理不符合质量要求的食品等，做好采购物品的登记，妥善保管票据、检验单等。并接受招标人、执法人员的监督和检查。为保证食品的质量及安全性，中标人应对每批次配送食品建立档案，做到配送产品的可追溯性，提供明确的供货渠道信息（在投标文件中提供承诺函）。 1)投标人在配送过程中，如果出现质量问题或因食品造成中毒，经国家有关职能部门查实后确属中标人责任，中标人须承担全部责任，主要包括中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。如上述未尽事项，须按照国家相关法律法规要求以及食品检验检疫的标准执行，拟投所有品目均要有正规厂家、厂址、生产日期、产品合格证等。	三年（合同一年一签，服务期满采购人可根据服务期内绩效考核结果自主决定是否续签下一年度合同）	合格