产品详细介绍
序号
设备名称
规格型号
产能
外形尺寸
电Kw/H
水L/H
煤气Kcal/H
燃气接口
备 注
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1
立式米饭机
YRCG-100
100kg/h
1200*960*1860
0.22
120
30000
DN25
|
2
YRCG-75
75kg/h
1200*960*1400
0.10
80
20000
DN25
|
3
YRCG-30
30kg/h
1200*960*900
0.05
40
10000
DN25
|
设
备
特
点
1. 立式米饭机经济实用，占地面积小；
2. YRCG-100立式米饭机是采用立体式三层结构，YRCG-70采用立式二层结构，每层均可独立运行，模块化组合，避免了普通蒸箱无论蒸多少米饭都要整机启动的弊端，大大节约了能源.
3. 立式米饭机是人工洗米计量、自动配置水量、自动炊饭、自动焖饭，做出的米饭晶莹光亮，品质均匀稳定，喷香可口，且出饭率高达1：2.2以上.
4. 与食物直接接触的炊饭锅采用铝镁合金制作，锅内喷涂先进的特富龙不粘锅涂层，符合国际FDA食品卫生标准。
5.立式米饭机使用概况:
洗米计量：人工洗米，容器式计量，每锅加米7.5kg-8kg。
定量加水：由时间继电器、电磁阀控制，米和水的比例通常为1:1.1,根据季节和米质的不同可灵活调整。
炊饭：米饭熟制分为：大火炊饭、小火炊饭、焖饭三个过程。一般大火15分钟，小火10分钟，当整个过程完毕后自动停止加热，并有声光报警，提醒米饭已熟，工作人员按动停止键，报警停止。
附：特富隆有不粘性，耐热性（240－260°），滑动性，抗湿性，耐磨性和抗腐蚀性。适用500-2500人的单位用。
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